quinta-feira, 22 de outubro de 2015

Folhinhas de couve recheadas com perú

 Super saudável e mais uma vez, acreditem não tem nada que saber, qualquer pessoa fará e vai ficar encantada com o resultado.









Ingredientes:

  • folhas de couve coração
  • 1 ovo cozido
  • 1 queijo mozzarella
  • carne de perú picada
  • azeitonas pretas
  • ceboila roxa
  • pimenta preta
  • alho picado
  • molho de soja
  • gengibre em pó




Comecem por preparar a carne numa tijela misturando 1 alho picado, 1 colher chá gengibre, azeitonas pretas cortadas, pimenta, 2 colheres sopa de molho de soja.

  1. junte tudo isto à carne e misture.
  2. Numa panela antiaderente coloque um fio de azeite e junte a carne, mexendo até estar com uma cor bonita.
  3. lave folhas de couve que tenham um formato de concha, e coloque a carne dentro.
  4. à parte coza um ovo e corte às fatias, colocando por cima juntamente com o queijo mozarela aos pedaços.
  5. leve para a mesa e acompanhe com uma salada de beterraba por exemplo, temperada com vinagre e alho.

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