Empada de frango com pimentos vermelhos

Já fiz várias, mas esta para mim foi a que me soube melhor até hoje, experimentem vão gostar :)
Com massa caseira é muitooo melhor, mas hoje tinha um pestinha comigo não tive tempo para esperar pela massa...comprei massa quebrada.

Ingredientes:

• 1 cebola cortada as rodelas
• 3 pimentos vermelhos de conserva
• 3 cenouras medias/pequenas em rodelas
• 2 emb. massa folhada
• 3ovos
• 1pacote natas
• pimenta q.b
• 1 frango pequeno
• cebolinho
• queijo ralado
• sal q.b

1. Num tacho ao lume deite os pimento, a cebola, as cenouras tempere com pimenta e sal.
2. Deixe refogar e junte o frango já desfiado
3. á parte bata 3 ovos e junte um pacote de natas 
4. junte a mistura ao preparado do frango com queijo ralado e ligue o forno a 180ºc
5. numa tarteira coloque a massa folhada e pique com o garfo 
6. despeje o preparado e coloque mais 1 massa folhada por cima
7. decore com cenouras baby ou apenas com queijo ralado
8. leve ao lume e quando estiver pronto sirva

fácil não é?

Bom apetite :)