Salada de camarão com iogurte grego e salmão fumado

Esta foi para sentir o organismo limpo!!! :P


Agora a sério de vez em quando sabe bem uma saladinha, sou louca por camarão e sempre que posso dou-lhes umas trinquinhas :)

Mesmo para levar para o trabalho dá perfeitamente é so levar a salada ( neste caso alface ) num sitio e todos os outros alimentos á parte e juntar na altura.


Ingredientes:

• 6 camarões
• 200g de salmão fumado
• 4 cogumelos portobello laminados
• 1 alho
• azeite
• sal q.b
• alface cerca de 6 folhas
• mel
• vinagre balsâmico
• iogurte grego

Modo de preparação

1. Cortar a alface e dispor num prato grande
2. Cozer o camarão cerca de 5 minutos e se quiser dar-lhe uma pequena fritura 
3. Desfiar o salmão fumado e dispor por cima da alface
4. À parte lamine os cogumelos e salteie em azeite e alho picado
5. Junte num iogurte grego, uma colher de sopa de mel, 2 de azeite, sal e 4 a 5 borrifadelas de vinagre balsâmico.
6. Coloque todos os elementos no prato e regue com este molho delicioso.

Bom apetite !